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城口老腊肉

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[城口老腊肉]简介
城口老腊肉,是重庆市城口县的著名特产,城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。
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[城口老腊肉]详细介绍 参加培训

重庆市城口县的“老腊肉”别具特色,风味独特,在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家,市场前景广阔。城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。222川味坊全球十大博彩公司排名网

为了做大做强“老腊肉”产业,城口在全县选择养猪基础条件较好的明通、庙坝、修齐、高观、北屏、龙田、葛城、治平等乡镇,建立养猪示范小区和良种繁殖场,目前,已拥有年出栏1000头商品猪的猪场5个,年出栏100头商品猪的猪场100余个。 赵孝春野生食品开发有限公司、友林牧业开发公司、燎原牧业开发公司、大巴山生态农业开发公司、同方牧业有限公司、城口县牧业绿野开发公司等一批农业龙头企业,通过公司+基地+农户的路子,大力建设腊肉加工生产线,均初具规模。222川味坊全球十大博彩公司排名网

2010年,城口老腊肉产销达到100万公斤,实现产值2600万元,财税增收250万元,带动当地农户2.2万户,户平增收1000元以上。222川味坊全球十大博彩公司排名网

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